Il burro di Murumuru (Astrocaryum Murumuru) è ricco di acidi grassi insaturi quali l’acido Oleico (Omega 9), Linoleico (Omega 6) che svolgono una marcata azione idratante e nutriente a lunga durata, restituendo elasticità alla pelle. Gli acidi grassi Palmitico, Miristico, Laurico, Caprilico e Stearico contenuti nel burro, svolgono una funzione emolliente superiore formando un velo protettivo sull’epidermide. Questi preziosissimi attivi creano quindi una barriera naturale sulla pelle che diminuisce la perdita d’acqua per evaporazione (TEWL), nutrono, ammorbidiscono e idratano in profondità, oltre che possedere proprietà lenitive e rigeneranti. Il burro di Murumuru è inoltre ricchissimo di Vitamina A, fino a 4 volte quella contenuta nelle carote.
Un burro vegetale
I semi di Murumuru contengono un grasso bianco (burro), inodore e insapore soprattutto con il vantaggio di non diventare rancido facilmente, perché è ricco di acidi grassi saturi da aminoacidi a catena corta come laurico e miristico. Il suo punto di fusione è superiore a quello della palma da olio e al burro di cacao. Viene utilizzato nella fabbricazione del cioccolato in parziale sostituzione del burro di cacao per dare una maggiore consistenza al prodotto in luoghi con alte temperature.
Una palma spinosa
ll Murumuru è ampiamente distribuito in Amazzonia. Si tratta di uno degli alberi dominante della regione, cresce nel nord del Brasile nello stato del Maranhao. Cresce preferibilmente in aree periodicamente inondate, specialmente nelle isole e la pianura lungo i fiumi in tutto l'estuario del Rio delle Amazzoni.
I frutti di questo albero sono consumati dai raccoglitori di gomma quando vanno a caccia .Questa palma è spinosa e spigoli vivi che richiedono cautela durante la vendemmia, anche i semi e fiori sono spinosi.
Potente rigenerante
Il suo ricco contenuto di acidi grassi
(Laurico, Miristico, Palmitico, Stearico, Oleico e Linoleico) favorisce la nutrizione e l’integrità della barriera lipidica della pelle. L’olio svolge una funzione emolliente superiore, formando un velo protettivo sull’epidermide, ammorbidisce ed idrata in profondità, oltre che possedere proprietà lenitive e rigeneranti. E' un potente agente barriera di riparazione della pelle ed è ricchissimo di Vitamina A, in concentra-zione fino a 4 volte superiore a quella contenuta nella carota.